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《板橋 忠孝路 霸王紅面薑母鴨 - 後埔店加熱滷味》

是的,夏天是薑母鴨、羊肉爐的淡季,有的店家會休息不營業,有的改賣剉冰,也有的改賣加熱滷味(反正食材相同)

剛下班騎著ubike在錢都等紅綠燈,遠遠看到加熱滷味燈牌,印象中那附近只有薑母鴨所以就繞過去看看了,

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在門口轉很久,除了外面燈牌,店面沒任何明顯看出有在賣滷味,跟老闆確認就是這後就開始挑選了

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選了王子麵、甜不辣、杏鮑菇、火鍋料外帶,

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滷汁帶點中藥味,還有加上一點酸菜~

王子麵煮的剛剛好不會太軟爛,可惜水晶餃煮不夠久外皮還是有點硬硬的,

就醬~板橋宵夜選擇再加一筆嘍!

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霸王紅面食補養生薑母鴨-後埔店

地址:新北市板橋區忠孝路132巷4號

營業時間17:00~01:00

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