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《板橋 朝陽市場 正老牌魷魚羹 - 三十年老店》

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吃一個懷念的味道!

雖然搬離裕民街十多年,但正老牌家的乾麵想到還是會來吃一下!

(上次吃竟然是前年😳😳😳沒辦法想分享的美食太多了😔😔😔)

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其實沒有明確的招牌啦,就打卡地點顯示為正老牌應該就是他的店名了,

位在新海路388巷、四維路269巷、互助街77巷的轉角,大家來水果行對面,朝陽市場靠郵局、新海路這邊

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一停好小紅在太陽下猶豫除了乾麵外還要不要點湯的時候,

阿姨親切的要我站進去一點外面很熱,

偷偷說小時候覺得阿姨超兇的,現在笑容滿面的好親切呀!

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點了乾麵還有魷魚羹湯,

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他們家的乾麵味道就是現在很多早餐店的古早肉燥麵味道,油蔥酥不會乾乾硬硬,

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加上一大匙辣油超讚~他們家辣油應該也是自製,外面吃不到這種辣油

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魷魚羹的羹湯略為濃稠,勾芡勾太多了,

湯底有紅蘿蔔、白蘿蔔吃起來甜甜的,再加上九層塔,

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魷魚羹大概7塊,是魚漿包魷魚頭的那種不是生魷魚,就醬~

喔還有小菜超推的啦!!豆干、皮蛋必點!!!

但因為我這餐爆預算了~~所以就沒點了

 

正老牌魷魚羹

營業時間06:00~21:00,

早上是老闆老闆娘負責,下午就是兒子接手到晚上了,

老闆一家長得超像的☺️☺️☺️

再偷偷說老闆女兒跟我大表姊是高中還國中的同學^^"

 

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哈囉~我是咖咖/KAKA/珈珈有(都是我)
板橋在地人/內湖上班族,手機裡總是滿滿食物照片,但食記老是寫不出來
我不是美食家,單純喜歡拍照 喜歡吃 喜歡騎車 喜歡旅行 喜歡分享 喜歡紀錄
每個人的口味及評斷標準皆有很大差異,
我個人主觀的食記(飲食記錄),不一定合您的胃口,請多包涵!!
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