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媲美 一蘭拉麵的凪(Nagi)拉麵

原文發表日期:2015.02.11

卡編編首po不介紹便當來介紹拉麵,

上個月從日本回來後對一蘭拉麵念念不忘(不是宜蘭拉麵),

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偏偏台灣又吃不到一蘭,


於是立馬google尋找看台北有沒有可媲美 一蘭的拉麵解解饞,

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然後找到了【nagi凪拉麵】,
休假這天來到了西門町絕色影城六樓,
服務生詢問人數後安排坐在吧台的座位,

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接著介紹點餐方式,
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跟一蘭拉麵類似的選單,

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第一次來選擇基本款的豚王拉麵($200)、普通湯頭兩倍辣度、叉燒肉片與硬細麵條再加 點一顆半熟蛋($30),

然後桌上有一壺冰水、

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調味料

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與小菜(辣豆芽與辣酸菜),
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為了不讓味覺被影響到,所以小菜晚點吃,

接著豚王拉麵上桌嘍,

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老實說覺得擺盤有點雜亂,大量的蔥、黑木耳與一大塊控肉(豬腩肉),

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我選錯了~應該點豬肩肉才是一蘭那種叉燒,
麵條的口感跟一蘭一樣哇呷意,湯頭略顯濃稠、有點 鹹~
下回要去吃的朋友醬汁可選淡,
兩倍辣度老實說還好沒很辣,
半熟蛋的部分,剖開後立馬流出蛋黃,

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我還是比較喜歡八分熟的蛋,小菜部分略鹹,還好沒先吃

然後~坐在吧台的好處可以看到師傅煮麵,他有拋麵!怪不得麵會亂掉!

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然後也看到了豬肩肉~好大片!那才是我要的叉燒!
最後講重點,除了那塊焢肉還有沒啥服務卻要收服務費外,是值得再訪的!
他有好多種口味,下次來試試赤王好了!
以上是0801恁杯盈盈不太好聽所以改叫卡編編來自西門町的報導。


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隔不到兩個禮拜後的某天又嘴饞,所以來到公司附近的大直店

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忘了拍選單....
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這回點了高麗菜與豬肩肉
呵呵高麗菜有點不搭~還是綠蔥好!

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豬肩肉好大一片!三倍辣終於有感了!
然後.....
我喜歡這樣熟度的蛋!!!!

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 【吃@台北市】

哈囉~我是咖咖/KAKA/珈珈有(都是我)
板橋在地人/中和也會去/土城運動中/內湖上班族,手機裡總是滿滿食物照片,但食記老是寫不出來
我不是美食家,單純喜歡拍照 喜歡吃 喜歡騎車 喜歡旅行 喜歡分享 喜歡紀錄
每個人的口味及評斷標準皆有很大差異,我個人主觀的食記,不一定合您的胃口,請多包涵!!

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凪(Nagi)拉麵

西門店
地址:台北市萬華區漢中街52號6樓
電話:02-2370-2000(僅接受現場候位)
營業時間:周日~周四11:30~22:30(最後供餐時間:22:00)/ 周五~周六11:30~23:00(最後供餐時間:22:30)
大直店
地址:台北市中山區樂群三路301號2樓
電話:02-8501-5300(僅接受現場候位)
營業時間:周日~周四11:30~22:30(最後供餐:22:00)/ 周五~周六11:30~23:00(最後供餐:22:30)

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